这口顺滑的酸奶，背后有着罗克韦尔自动化的加成
2022年02月18日
Chobani 成立于 2005 年，致力于为更多人群提供更好的食物。该公司创立之初即秉持的理念是：好的品味值得更好的选择。这种理念鞭策 Chobani 坚持使用历史悠久的古老工艺，精心打造正宗纯正希腊酸奶。
Chobani 希腊酸奶深受酸奶爱好者喜爱，面世五年内便列居美国酸奶品牌销量第 1 名。Chobani 在美国大获成功，因此决定开发澳大利亚酸奶市场。
2011 年，Chobani 收购了一家位于澳大利亚维多利亚州的当地乳制品公司，并投资新建绿地工厂，方便在澳大利亚当地生产自己的酸奶。
Chobani 高度关注自动化因此拜访 Metromotion Controls 这家专门从事控制和自动化系统的主要系统集成商，推动耗资 3,000 万美元的新厂设计、管理及实施。
Chobani 维持制造工厂平稳运营，致力于向澳大利亚本地市场提供优质新鲜酸奶。
Chobani 寻求罗克韦尔自动化的专业知识，旨在助力延长正常运行时间、降低总体成本并优化库存水平。
Chobani 前沿制造工厂
定制化的制造工厂，使用最新罗克韦尔自动化控制技术，实现全面自动化。Metromotion Controls 与罗克韦尔自动化公司长期合作，并且对罗克韦尔自动化产品了解深入全面。因此，Metromotion Controls 坚信能够向 Chobani 提供相应的产品和服务，满足Chobani 需求。
“我们“就地”提供自动化和资源服务，推动工厂电源升级、建筑服务和过程电源分配、全厂范围自动化集成（包括过程、包装和现场服务、终期调试）”Metromotion Controls 的控制系统工程师 Andrew Sprigg 说。
新建制造工厂符合 Chobani 的各项制造要求，并且运营良好。
罗克韦尔自动化公司食品和饮料部门客户经理 Merome Dean 表示：“按时完成项目并且启动、运营工厂尤为重要。不过，Metromotion 良好的本地支持也是按时完成项目的重要因素。
保障酸奶持续生产
Chobani 签订全球供应协议，因此其澳大利亚制造工厂必须保持生产率，才能满足澳大利亚及全球范围对酸奶的需求。意外停机时间可造成产品交付的灾难性后果，从而导致重大损失。
罗克韦尔自动化公司携手 NHP，实施现场装备量评估（IBE），旨在评估 Chobani 的服务要求，助力保障酸奶持续生产。采用 IBE 识别工厂所涉及的风险，尽量缩短停机时间。识别的风险随后用于制定战略维护计划基准，助力优化资产且在维护预算范围内维持运营效率。
Chobani 现场装备量评估显示工厂备件短缺。因此，如果工厂出现问题，则由此导致的停机时间很有可能影响酸奶生产。“与 Chobani 的讨论及 IBE 结果清楚表明：我司的“保证合同”将为工厂带去安心。这项全面服务协议，旨在通过有效的资产管理，尽量缩短停机时间并提高可信度。”NHP 自动化业务开发部的 Peter Benifer 说道。
Assurance 一站式集成服务提供了可靠的响应时间，保障工厂紧急服务及备件补给，同时提供固定费用服务协议来限定年度服务支出。它还包括无限次尊享罗克韦尔自动化公司 TechConnect™ 支持，即每周 7 天、每天 24 小时提供软件维护、实时电话支持和全面的在线支持。
Chobani 运营模式体现“互联企业”模型，优化资产利用率、降低总体成本并缩短工厂停机时间。
现有备件
NHP 合同经理 Peter Tripp 表示：“《保证协议》规定可紧急联系服务工程师以及提供现场和远程服务，保障服务完整性，以确保工厂储备了所需数量的备件，在出现问题时，工厂可快速恢复正常运营。”
Tripp 解释说：“通过 IBE 和演示，Chobani 表示零件管理协议（PMA）能够为其提供所需备件，而无需大额资本支出。”
PMA 助力快速获取罗克韦尔自动化备件，同时降低因维护独立备件库存而产生的内部运营成本。罗克韦尔自动化凭借 PMA，以固定成本拥有、管理备件库存，成为备件购买的有力选择。消耗的备件均会在 48 小时内补给，并且费用是固定价格协议的一部分。
“PMA 保障可用备件和已安装产品相匹配。工厂需要备件时，可每周7天、每天24小时随时使用。如果考虑到每分钟停机造成的成本，那么准备好备件即可大大降低成本。PMA、TechConnect 的保证合同帮助Chobani明确当年的维护预算，助力Chobani更好地评估和管理预算，”Merome 说。
超值的服务协议
酸奶制造是连续生产过程。意外停机会导致整个生产停止。工厂也由此需清洗设备再生产。
“工厂内储备备件可助力顺利渡过故障期。此外，直接购买库存的成本高于服务协议价格。”Chobani 可信度经理 Roger Forster 解释说。PMA 保障可用备件。工厂需要备件时，可每周7天、每天24小时随时提供。
Chobani 集中力量放大优势，借助罗克韦尔自动化资产管理服务，以提高可信度并缩短制造工厂的停机时间。在食品行业中，罗克韦尔自动化未来会加深耕耘，今后将会看到罗克韦尔自动化大放异彩！
作为智能装配与自动化行业盛会，AHTE 始终关注食品饮料行业的自动化升级改造。通过展示全面的自动化系统集成解决方案，使企业的生产过程更系统、更高效、更智能、成本更低。
AHTE 2022（第十五届上海国际工业装配与传输技术展览会）将于2022年7月6-9日再次登陆上海新国际博览中心E1-E3馆。
图文来源：罗克韦尔自动化
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2022年3月20日-21日 武汉
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2022年7月6-9日 上海
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